En esta ficha se utiliza la capacidad de un microorganismo (producción de gas) para demostrar el efecto que tiene la temperatura sobre él. Se trasmitirá la idea de que los alimentos perecederos se conservan mejor en frío y son más seguros. El tutor/a y las familias, pueden consultar en nuestra página web el tema ”Alerta, microorganismos creciendo” para ampliar conocimientos.
